Менеджер ресторана

Мы ищем ответственного, стрессоустойчивого, позитивного, опрятного и опытного менеджера в ресторан современной грузинской кухни.

Обязанности:

• Управление, организация и контроль работы ресторана в соответствии со стандартами компании
• Контроль открытия и закрытия смены
• Набор, обучение, адаптация ресторана
• Контроль соблюдения ХАССП
• Составление графика работы линейного персонала
• Проведение и разбор инвентаризаций
• Расчёт столов при оплате наличными

Требования:

• Знание стандартов сервиса
• Знание iiko
• Лидерские качества
• Знание кассовой дисциплины
• Опыт работы менеджером ресторана
• Опрятный и презентабельный внешний вид (Если борода, то ухоженная и подстриженная. Чистые ногти и волосы. Отсутствие посторонних запахов)
• Стрессоустойчивость, ответственность, пунктуальность и дисциплина
• Отличное знание русского языка

Условия:

• График 2/2, 3/3, 4/3, 5/2, 6/1 или по согласованию. 12:00-00:00
• Униформа и питание от работодателя
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек
• 5.500₽/смена