Технолог молочного производства

Обязанности:

контроль качества сырья;

контроль ведения технологического процесса

проверка качества готовой продукции

контроль правильности упаковки, маркировки и условий хранения продукции

оптимизация технологии производства

разработка и внедрение технологий производства новой продукции

разработка технологической документации

участие в разработке норм расхода сырья и материалов, их рационального использования, снижение затрат на производство

контроль выполнения санитарных норм и правил на производстве

обучение производственного персонала

Требования:

высшее образование в области технологии молочного производства или смежных специальностей (химия, биотехнология). Важны опыт работы, знание технологических процессов, санитарных норм, умение работать с оборудованием, проводить лабораторный контроль качества и разрабатывать новые продукты

Условия:

График 5/2

• Оплата труда обсуждается индивидуально.