Мясник-заготовщик

Гастрономический альянс JUST FMLY - это группа ресторанов со вкусом и историей. Мы - команда профессионалов в индустрии гостеприимства и приглашаем вас присоединиться к нам на позицию мясника-заготовщика

От вас:

• Приготовление мясных и рыбных п/ф согласно тех. картам
• Опыт работы С МЯСОМ, НА МАНГАЛЕ / ХОСПЕРЕ будет явным преимуществом
• Соблюдение условий хранения сырья, полуфабрикатов, маркировок, соблюдение правил ротации, товарного соседства;
• Содержание в чистоте и порядке рабочего места, кухонного оборудования и бытовых приборов.
• В твои обязанности будет входить приготовление полуфабрикатов из мяса, рыбы и морепродуктов идеального качества. Если есть опыт - супер, если нет, но есть сильное желание – всему научим!
• Другие сопутствующие обязанности ты сможешь изучить и выполнять под руководством су-шефов и шеф-повара.

Требования:

-Ответственность и внимательность

-Умение работать в команде

-Наличие медицинской книжки

-Умение качественно, быстро и вкусно готовить, понимание соль-перец-специи.

От нас:

- Оплачиваемая стажировка

- График 3/3 с 8:00 до 20:00 ч

- Работа в центре: БЦ Премьер, семейный ресторан Олень

- ЗП 350 руб./час

- Бесплатное питание;

- Бонусы, премии, возможность дополнительной подработки на банкетах, в том числе и в других ресторанах холдинга Just Family!