Бармен

Новый гастрономический проект «Maman Bistrot» французской кухни в поисках бармена. Открытие планируется в конце ноября.

Добро пожаловать в Maman Bistrot, где встречаются эстетика в сочетании традиционных рецептов и высокие стандарты сервиса.

В нашем заведении два бара! Один независимый от заведения (хоть и находится в его пределах),второй-непосредственно в бистро!

Требования:

Наличие опыта на позиции бармена от года;

Работа в системе Iiko;

Работа с кассой;

Знание классических коктейлей будет вашим плюсом;

Общаться с гостями за стойкой,

Быть харизматичным,общительным и вовлеченным в свое дело:);

Презентабельность, опрятный внешний вид;

Что мы предлагаем:

Заработная плата: ставка 360руб./час, чаевые. Расчет чаевых ежедневно;

Комфортный график: с 10:00 до 23:00, с 17:00 до 01:00. Смены выставляются индивидуально;

Униформа и питание для сотрудников;

Удобно расположение в самом центре города: 15 минут пешком до станций Адмиралтейская;

Корпоративная развозка в ночное время;

Функционал:

Открытие/закрытие бара;

Готовить коктейли по авторским и классическим рецептам;

Расчет гостей;

Эффективная коммуникация с гостями;

Работа в команде;

Следить за чистотой и порядком на рабочем месте;

Принимать участие в дегустациях обновлении меню;

Принимать участие в проведении инвентаризаций;

Приёмка алкоголя(работа с DocsInBox)