Менеджер ресторана

Новый гастрономический проект «Maman Bistrot» французской кухни в поисках менеджера. Открытие планируется в конце ноября.

Добро пожаловать в Maman Bistrot, где встречаются эстетика в сочетании традиционных рецептов и высокие стандарты сервиса.

Требования:

Наличие опыта на позиции менеджера от двух лет;

Опыт работы в заведениях премиум формата будет вашим плюсом;

Знание стандартов гостеприимства и премиального сервиса;

Умение работать с программой Iiko;

Что мы предлагаем:

Заработная плата: ставка 6.500 за выход.

Комфортный график: с 10:00 до 23:00, ( строго 2/2 по 13 часов)

Удобно расположение в самом центре города: 15 минут пешком до станций Адмиралтейская;

Функционал:

Создавать комфортную рабочую среду для команды;

Активно участвовать в сервисе;

Решать конфликтные ситуации, работать с обратной связью;

Выполнять операционные задачи (инвентаризация, заказы, отчеты и др.).

Контролировать качественное воспроизведение продукта командой (сервис, блюда, кофе и напитки);