Начальник пищевого производства

АРТ ЛАНЧ корпоративные кафе- столовые премиум сегмента. Это всегда широкий ассортимент домашних блюд - высокого качества.

Расположены в Бизнес центрах класса А и В -в шаговой доступности от станций метро.

На фабрику кухни(пищевое производство) требуется Руководитель пищевого производства

по адресу: Походный проезд дом 5 с 11.

Удобно добираться от метро:

Сходненская, Тушинская, Волоколамская, Речной Вокзал

ОБЯЗАННОСТИ:

* Оперативное управление производственным цехом (заказ и прием сырья, наре

зка, выпечка, сборка полуфабрикатов, упаковка, заморозка).

* Организация и контроль производственного процесса.

Планирование и контроль за выполнением производственного плана, обеспечение высокого качества выпускаемой продукции, снижение потерь.

* Проведение инвентаризаций. Контроль за остатками сырья.

* Инструктажи и обучение персонала.

* Оптимизация производственных процессов с целью повышения производительности труда и норм выработки.

* Контроль соблюдения работниками санитарных норм, правил личной гигиены, норм охраны труда и техники безопасности.

* Контроль правильной эксплуатации технологического оборудования, решение вопросов своевременного ремонта и обслуживания оборудования.

* Контроль отгрузок готовой продукции.

ТРЕБОВАНИЯ:

* Опыт аналогичной работы на производстве от 3х лет

* Навыки управления персоналом, опыт работы с гражданами СНГ

* Знание ПК/МS, Excel на уровне опытного пользователя, 1С – Предприятие, StoreHouse.

* Знание технологии производства, санитарных норм, процедур , стандартов ХАССП, технологического оборудования

* Знание организации производственных цехов

Условия:

Время работы с 8.00-18.00

Оклад 170 000 в месяц

График работы 6/1

Оформление официальное по ТК РФ

Выплата зарплаты 2 раза в месяц 10 и 20 числа

Оплачиваемые больничные и отпускные.

Завтрак и обед(первое +второе) бесплатные.

Мед. книжка должна быть на руках.

Адрес места работы:

Походный проезд дом 5 с 11.

Варианты проезда:

5-10 минут

От станции Трикотажная : автобус 368 - 1 остановка,

автобус с377 (до Братцево) - 3 остановки

От метро Волоколамская : автобус 368 - 2 остановки(1 выход из метро)

10-20 минут

От метро Сходненская : автобус 432 - 4 остановки, автобусы 199, 368 - 6 остановок

От метро Тушинская : автобус 88 - 6 остановок

30-60 минут

От метро Стрешнево : автобус 88 - 12 остановок

От метро Речной вокзал : автобус 199 - 20 остановок