Шеф-повар

Вакансия компании Кафе-кулинария "Лавка-Шефа"

Мы новое заведение в г, Новосибирске Мы создаем команду-дружную семью, которая поддерживает друг друга на всех этапах работы Нам в команду нужны люди, которые не боятся вызова и готовы достигать целей несмотря ни на что ! Мы гарантируем официальное трудоустройство, конкурентную зарплату и карьерный рост.

Обязанности:

- Руководство кухней, обеспечение эффективной работы команды.

- Подбор и обучение персонала.

- Составление меню заведения. Проработка блюд.

- Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.

- Контроль качества  продуктов, приготовленных блюд.

- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, контроль качества продуктов.

- Ведение необходимой отчетной документации.

- Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм.

Требования:

- Ответственность, пунктуальность, порядочность, чистоплотность, стрессоустойчивость, многозадачность, доброжелательность.

Условия:

- График 5/2.

- Социальный пакет.

- Бонусное вознаграждение.