Шеф бармен

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-барменом в ресторане, где твои идеи ценят!

Оплата труда Достойная заработная плата с ежемесячными премиями за отличную работу и вклад в развитие бара. Выплаты — дважды в месяц, прозрачная система мотивации.

График и условия работы Работа по графику 5/2, смены по 8 часов, включая вечерние и ночные часы. Оформление по ТК РФ, полный рабочий день.

Обязанности

• Разработка и обновление барной карты, внедрение новых коктейлей и напитков
• Организация и контроль работы барной команды, обучение и наставничество
• Контроль качества приготовления напитков и обслуживания гостей
• Ведение учета барных запасов, заказ продукции, взаимодействие с поставщиками
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Проведение инвентаризаций, отчетность по бару
• Участие в тематических мероприятиях и дегустациях

Требования

• Опыт работы барменом или шеф-барменом от 1 года
• Знание классических и авторских коктейлей, современных барных трендов
• Навыки управления командой, умение вдохновлять и обучать
• Ответственность, организованность, внимательность к деталям
• Готовность работать в вечерние и ночные смены
• Коммуникабельность, доброжелательность, любовь к гостям

Мы предлагаем

• Премии за выполнение планов и креативные идеи
• Официальное трудоустройство и соцпакет
• Бесплатные обеды и скидки на продукцию ресторана
• Дружный коллектив и поддержка руководства
• Возможности для профессионального роста и обучения

О компании Современный ресторан с авторской кухней и стильным баром, где ценят инициативу, творчество и командную работу. Мы создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться — как гостям, так и сотрудникам!