Менеджер по обеспечению и закупкам (питание и напитки)

Обязанности:

- Организация закупок продуктов питания и напитков высокого качества;
- Ведение переговоров с поставщиками, заключение договоров и контроль исполнения обязательств сторон;
- Мониторинг рынка поставщиков, анализ цен и условий поставок;
- Оптимизация затрат на закупки без ущерба качеству продукции;
- Составление планов закупок и своевременное обеспечение запасов;
- Анализ потребностей кухни отеля и управление запасами продовольствия;
- Контроль сроков годности и хранения продуктов;
- Подготовка отчетности по закупкам и расходованию бюджета отдела;
- Решение конфликтных ситуаций с поставщиками и поддержание долгосрочных партнёрских отношений.

Требования:

- Высшее образование в области экономики или смежных специальностей;
- Опыт работы менеджером по закупкам от 1-го года;
- Отличные коммуникативные навыки и умение вести переговоры;
- Умение планировать бюджет и оптимизировать расходы;
- Способность анализировать рынок поставщиков и находить выгодные предложения;
- Хорошее знание офисных приложений Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint);
- Стрессоустойчивость и способность работать в условиях многозадачности;
- Приветствуется опыт работы в сфере гостеприимства или ресторанного бизнеса.

Условия работы

- Полностью белая заработная плата;
- Оформление согласно ТК РФ;
- Возможности карьерного роста и профессионального развития;
- Дружный коллектив профессионалов своего дела;
- Удобный график работы и комфортное рабочее пространство;
- Предоставление корпоративных скидок для сотрудников.

Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью успешного проекта!