Повар горячего цеха

Условия работы:

• Официальное оформление по ТК РФ.
• График 5/2.
• Место работы находится в районе м. Новопеределкино.

Требования:

• Опыт работы поваром от 3 лет. Опыт работы в офисных столовых - как преимущество.
• Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд.
• Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания.
• Знание правил ценообразования и калькуляции блюд.
• Исполнительность, внимательность, коммуникабельность.

Обязанности:

• Запекание круп и овощей.
• Фарширование и формовка изделий.
• Приготовление блюд с помощью полуфабрикатов.
• Обработка овощей надлежащим образом.
• Соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей.
• Ведение документации.