Шеф-повар

Вакансия компании Кафе-кулинария "Лавка-Шефа"

Мы новое заведение в г, Новосибирске Мы создаем команду-дружную семью, которая поддерживает друг друга на всех этапах работы Нам в команду нужны люди, которые не боятся вызова и готовы достигать целей несмотря ни на что ! Мы гарантируем официальное трудоустройство, конкурентную зарплату и карьерный рост.

Обязанности:

• Руководство кухней, обеспечение эффективной работы команды.
• Подбор и обучение персонала.
• Составление меню заведения. Проработка блюд.
• Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.
• Контроль качества продуктов, приготовленных блюд.
• Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, контроль качества продуктов.
• Ведение необходимой отчетной документации.
• Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм.

Требования:

• Ответственность, пунктуальность, порядочность, чистоплотность, стрессоустойчивость, многозадачность, доброжелательность.

Условия:

• График 5/2.
• Социальный пакет.
• Бонусное вознаграждение.