Технолог

«Новостолье» - новое имя с проверенным качеством (Саратовская область Энгельсский район п. Пробуждение)

Мы - стабильно развивающееся предприятие по производству хлебобулочных и кулинарных изделий. Ежедневно поставляем свою продукцию в федеральные и региональные торговые сети.

Мы уверенно расширяем производство, увеличиваем объем выпускаемой продукции и отвечаем за качество производимой продукции перед каждым покупателем.

На предприятии выстроена система обучения и адаптации сотрудников, которые хотят реализовать себя в надежном предприятии или получить перспективную профессию.

Мы достойно оцениваем профессионализм и качество работы наших сотрудников.

В связи с увеличением объемов производства приглашаем:

Технолога

Вам предстоит осуществлять:

• разработку и внедрение новых сортов продукции
• анализ и оптимизацию существующих рецептур и ТК
• оптимизацию технологических процессов для повышения качества продукции, снижения себестоимости и технологических потерь
• контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий
• анализ и оперативное устранение причин возникновения брака
• контроль соблюдения утвержденных рецептур и ТК
• ведение необходимой технологической документации (журналы, отчеты, карты контроля)
• составление отчетов (бракеража, списания сырья и др.)

• профильное образование и опыт работы в аналогичной должности - от 3 лет,
• знания нормативной документации на сырье, полуфабрикаты и готовую продукцию,
• знание основ технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий;
• понимание принципов работы основного технологического оборудования (тестомесильные машины, тестоделители, расстоечные камеры, печи и т.д.),
• знание нормативов расхода сырья, материалов, энергии; виды брака выпускаемой продукции и способы их предупреждения,
• стремление к профессиональному развитию,
• организаторские способности, нацеленность на результат,
• навыки уверенного пользователя ПК (Excel, Word) и 1С.

Условия:

• конкурентоспособная зарплата по результатам собеседования

• оформление в соответствии с ТК РФ и гарантированный соц. пакет
• оплата мед.осмотра и мед.книжки за счёт работодателя
• доставка транспортом предприятия и бесплатная форма
• вкусные обеды и регулярные перерывы на отдых в течение рабочего дня
• подарки сотрудникам и их детям на федеральные праздники
• ежемесячные премии при выполнении плана работ
• именной торт на день рождения
• компенсируем оплату стоимости аренды жилья для иногородних кандидатов
• готовы рассмотреть иногородних кандидатов