Обязанности:

Отработка технологических режимов производства, обеспечивающих выпуск продукции
Своевременное обеспечение производственных цехов актуальной технологической и методической документацией
Организация работ по производству продукции и отбору образцов на подтверждение сроков годности при осуществлении замен сырья, изменению рецептур и выборе альтернативных изготовителей сырья
Разработка и утверждение графиков проведения технологических проверок, организация работы по проведению технологических проверок в соответствии с утвержденными графиками.
Проведение анализа параметров и условий производства КИ по действующим технологическим инструкциям, актуализация технологической документации по результатам проверок
Контроль санитарного состояния производства
Участие в промышленных испытаниях новых видов оборудования
Обеспечение совместно с соответствующими службами перестройки вырабатываемого ассортимента
Организация работы отдела главного технолога

Требования:

Высшее профессиональное (техническое) образование
Стаж работы по специальности не менее 3 лет

Условия:

работа на кондитерском предприятии с большой историей
социальные гарантии: официальное трудоустройство, оплата отпусков, больничных, подарки к праздникам
график работы 5/2, сб и вс - выходные дни
оплата медосмотра за счет работодателя
карьерный и профессиональный рост
приветственный бонус
доплата за стаж
компенсация расходов на жилье
индивидуальные условия по результатам собеседования

Главный технолог

По договоренности

Вакансия в подборках

Похожие вакансии