Условия:

Официальное трудоустройство с первого рабочего дня.
График работы 5/2, гибкий график.
Заработная плата полностью белая, обсуждается по результатом собеседования.

Обязанности:

Обеспечение бесперебойного функционирования производства.
Разработка, внедрение новых технологий для производства (карточек-раскладок для приготовления блюд).
Ведение и контроль структуры производства.
Планирование графика работ, распределение нагрузки, контроль за исполнением задания, предоставление руководству отчетности работы производства.
Организация и контроль работы всех участков производства.
Управление коллективом.
Ввод новых сотрудников и их обучение производственным процессам.
Обучение и контроль использования персоналом технологического оборудования.
Представление руководству мотивации для поощрительных и штрафных санкций персонала.
Представление руководству заявок о необходимом ремонте помещений и оборудования.
Управление технологическим процессом, контроль за соблюдением технологического процесса приготовления блюд.
Контроль за качеством/количеством, отпускаемой продукции.
Контроль соблюдения санитарных требований и гигиены на производстве, правил техники безопасности и охраны труда
Соблюдение санитарного, хозяйственно-технического и противопожарного состояния производства.

Требования:

Знание, умение работать в программе «1С производство».
Лидерские, организаторские качества.
Знать технологию производства, рецептуры.
Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет.
Умение работать в команде и управлять коллективом.

Заведующий производством

от 170 000 ₽

Вакансия в подборках