Заведующий производством в корпоративную столовую при Сбербанке

Обязанности

- организация работы столовой

- санитарный контроль всех цехов и залов

- контроль приготовления блюд на всех этапах производства

- работа с поставщиками

- первичная документация

- взаимодействие с контролирующими органами

​

Требования

- опыт работы в должности зав.производством обязателен!

- умение организовать работу персонала

- требования, предъявляемых к технологии приготовления и качеству блюд и изделий;

- нормативной и технологической документации;

- принципы рациональной организации труда работников подразделения;

- санитарных норм и правил.

​

Условия график работы 5/2,

заработная плата 2 раза в месяц

обеспечение спец.одеждой и бесплатным питанием.

Социальный пакет.

​