Управляющий в ресторан

Обязанности:

- Организация эффективной работы и координация всех бизнес-процессов;

- Управление процессом продуктовых изменений от идеи до реализации;

- Контроль и оптимизация операционных расходов;

- Управление экономическими показателями: влияние на продажи, прибыль и производительность, планирование бюджета, P&L;

- Управление качеством гостевого опыта;

- Создание эффективной команды и комфортной рабочей среды, участие в обучении, развитии и формировании кадрового резерва;

- Создание атмосферы в ресторане

Требования:

- Имеешь опыт работы на позиции управляющего от 2-х лет;

- Имеешь понимание всех операционных процессов ресторана;

- Умеешь принимать решения и управлять ресурсами, не боишься брать на себя ответственность и готов отвечать за результат;

- Готов много учиться и учить, умеешь отстаивать свою позицию и слышишь других;

- Понимаешь потребности аудитории, умеешь налаживать и поддерживать эффективные отношения с гостями, знаешь, что такое хороший сервис.

Условия:

Что мы предлагаем:

- Работу в ресторане в знаковом для великого Новгорода месте с большим количеством гостей и классным продуктом;

- Команду вовлеченных людей,

- Выплаты заработной платы всегда вовремя;

- График 5/2 по 9 часов;

- Отсутствие штрафов и списаний;

- Корпоративная скидка;

- Питание;

- Такси домой.