Обязанности:

Организация, планирование и координация деятельности вверенных ресторанов
Развитие, мотивация и обучение персонала; создание кадрового резерва
Организация бесперебойной работы ресторанов: формирование штата, организация взаимодействия со смежными службами, контроль санитарно и инженерно-технического состояния объектов
Контроль за соблюдением стандартов
Анализ и влияние на финансовые показатели вверенных объектов
Организация внешних и внутренних взаимодействий
Открытие, реконструкция объектов

Требования:

Высшее образование
Опыт работы в сетях общественного питания или розничной торговли на руководящей должности (директор, управляющий) от 2 лет
Опыт управления несколькими объектами (от двух и более)
Опыт управления коллективом от 50 человек
Знание нормативной документации (ТК РФ, СанПИн к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя)

Условия:

Работа в стабильной, динамично развивающейся компании
Возможности для профессионального и карьерного развития
Оформление в соответствии с ТК РФ
График: 5/2 - ненормированный рабочий день, разъездной характер работы
Компенсация проезда
ДМС после 3 месяцев работы
Компенсация питания и возможность предзаказа продукции компании с нашего производства по себестоимости
Дополнительные бонусы: компенсация мобильной связи, ноутбук
Ежегодная индексация заработной платы
Офис расположен по адресу проспект Энгельса 27 (Светлановская площадь), м.Пионерская/Удельная
Кэшбэк 15% от покупки продукции в наших ресторанах
Акция "Приведи друга" 35000 рублей на все вакансии Компании

Управляющий группой ресторанов

до 200 000 ₽