Повар горячего цеха в столовую Рубин (Закамск)

В столовую Рубин в Закамске требуется повар горячего цеха

Обязанности:

• Проверять качество основных продуктов и дополнительных ингредиентов, соответствие технологическим требованиям к блюдам.
• Обрабатывать мясо, птицу, рыбу и другие продукты, готовить полуфабрикаты из них для основных блюд
• Готовить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований и качества готовой продукции
• Соблюдать при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления.
• Сервировать и оформлять холодные и горячие основные блюда для подачи с учётом требований к безопасности готовой продукции.
• Готовить продукцию с последующим охлаждением и замораживанием с учётом требований к безопасности пищевых продуктов.

- опыт работы не менее 1 года поваром

- знание товарного соседства, контроль сроков реализации продуктов, знать ТТК

- официальное трудоустройство

- стабильная заработная плата (выплата 2 раза в месяц)

- график работы 2/2 с 08.00 до 20.00

- бесплатное питание