Су-шеф кондитер

Обязанности:

-Приготовление кондитерских изделий

-Управление производственным процессом

-Контроль запасов и заказ ингредиентов

-Поддержание чистоты и порядка

-Обучение и наставничество

-Создание новых десертов

Требования:

1. Опыт работы:

– Опыт работы в качестве кондитера не менее 2-3 лет, предпочтительно на должности су-шефа или старшего кондитера.

2. Знание технологий:

– Глубокие знания кондитерских технологий, рецептур и методов приготовления.

3. Креативность:

– Способность к разработке новых рецептов и декорированию изделий.

4. Управленческие навыки:

– Опыт управления командой, умение организовать рабочий процесс.

5. Внимание к деталям:

– Высокие стандарты качества, аккуратность в работе.

6. Коммуникабельность:

– Умение работать в команде, хорошая коммуникация с коллегами.

7. Знание санитарных норм:

– Знание и соблюдение норм безопасности и гигиены на кухне.

Условия:

1. График работы:

2/2 или 5/2 по 10/12 часов

2. Заработная плата:

– Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании.

3. Обучение и развитие:

– Возможности для профессионального роста и повышения квалификации.

Корпоративный английский на платформе SkyEng

4. Команда:

– Работа в дружном коллективе единомышленников.

6. Социальные гарантии:

– Оформление по ТК РФ, оплачиваемые отпуска.