Управляющий кафе

Обязанности:
Руководство и организация бесперебойной работы кафе (в подчинении 12 человек)
-Поиск, заключение договора сотрудничества с партнёрами компании( поставщики)
-Контроль процесса закупа‚ расхода и списания продуктов
-Контроль качества продукции и оказываемого сервиса
-Разработка новых блюд и составление меню
-Работа с персоналом (подбор‚ адаптация‚ развитие/обучение, аттестация)
-Контроль соблюдения работниками стандартов Компании и за выполнением должностных инструкций
-Работа с гостями (разрешение конфликтных ситуаций, работа с книгой отзывов и предложений)
-Выполнение /ведение установленной отчетности и документооборота
-Участие в составление бизнес-планов по продвижению и развитию кафе
-Бюджетирование и планирование затрат

Требования:

-Законченное высшее образование
-Обязателен опыт в области общественного питания на позиции не ниже менеджера от 2х лет
-Опыт управления персоналом и создания команды
-Активная жизненная позиция
-Ориентация на работу с людьми
-Готовность к обучению и переменам
-Целеустремленность
-Высокая работоспособность
-Знание программ 1С, r_keeper, Word, Excel

Условия:

Официальное трудоустройство (соц пакет)
-График работы 5 дневная рабочая неделя с 9:00 до 18:00
-Своевременная выплата заработной платы
2 мес испытательный срок
Заработная плата (оклад+премия)
-Работа в дружном коллективе
-Корпоративные скидки на питание, обучение. Для детей сотрудников бесплатное посещение детского города Кидспейс, скидки на организацию и проведения дней рождений.