Территориальный Бренд Шеф

Мы команда "Старик Хинкалыч" в поисках Территориального Бренд шефа в команду!

Одна из важных задач на сегодня - сделать Вкус стабильным и одинаковым на всех филиалах г. Воронеж.

Нам нужен человек, который готов ездить по всем филиалам и планомерно повышать показатели, обучать сотрудников и проводить аттестации.

Что нужно будет делать:

• Руководить Шефами на вверенной территории, обеспечивать каскадирование задач до уровня линейных сотрудников;

• Обучать новых сотрудников, проводить тренинги, мастер классы и внедрять стандарты сети;

• Увольнять плохих Шефов и вводить в должность хороших;

• Контролировать выполнение KPI по кухне на филиалах;

• Особенно пристально следить за FC по сети;

• Тактично, но неотвратимо, требовать с сотрудников соблюдения методик и стандартов;

• Генерировать необходимую и достаточную бюрократию для оцифровки процессов на кухне;

• Участие в открытии филиалов с нуля, в том числе в новых для компании городах.

Нам важно:

• Опыт работы Бренд шефом, либо территориальным шефом;

• Навыки управления персоналом и организации его работы;

• Лидерские качества - умение мотивировать, ставить цели, добиваться результатов;

• Уверенное знание IIKO вообще и IIKO Web в частности;

• Общение с компьютером на “ты” - гуглдоки, таблицы, зум, чекофис, пайрус не должны тебя пугать;

• Высокая степень мобильности, частые командировки по филиалам компании, в разных городах;

• Готовность выехать на 10 дневное обучение в Крым у Бренд-шефа сети за наш счет.

Наши условия:

• Испытательный срок 2 месяца, при отличных результатах досрочный переход;

• Оклад 150 000 плюс бонус до 50 000 за выполнение достижимого KPI;

• График работы 5/2, выходные вс-пн;

• Обучение у WelcomePro, посещение выставок и мероприятий за наш счет.

• Команда профессионалов, заряженная на результат и влюбленная в ресторанный бизнес;

• Тимбилдинги, корпоративы