Управляющий рестораном

Приглашаем опытного управляющего в 2 проекта, культовое 22bistro , радуем кофе и гастрономией уже 11 лет и Salty новое средиземноморское бистро.

Обязанности:

- организация эффективной работы и координации всех подразделений

- контроль и оптимизация операционных расходов

- управление экономическими показателями; влияние на продажи, прибыль и производительность, планирование бюджета

- обеспечение ежедневного стабильного воспроизведение продукта в проектах (сервис, еда, выпечка, напитки)

- создание эффективной команды и комфортной рабочей среды, участие в обучении и развитии команды

- участие в развитии проекта

- опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет

- имеешь понимание всех операционных процессов

- умеешь принимать решения и управлять ресурсами, не боишься брать на себя ответственность и готов отвечать за результат

- понимаешь потребность аудитории, умеешь отстаивать свою позицию и слышать других

- знаешь что такое хороший сервис

- работу в знаковых проектах города с классным продуктом

- команду вовлеченных людей , которым интересна ресторанная культура и развитие в ней

- выплата заработной платы всегда вовремя , два раза в месяц