Гладильщица/гладильщик в ресторан

Подготовка рабочего места и оборудования:

проверять исправность утюгов, парогенераторов и гладильных досок;

подготавливать необходимые принадлежности (пульверизаторы, проутюжильники);

обеспечивать чистоту и порядок на рабочем месте.

Обработка текстильных изделий:

гладить скатерти, салфетки, полотенца, униформу персонала и прочие текстильные изделия ресторана;

подбирать оптимальный температурный режим и режим подачи пара для разных типов тканей;

устранять складки, заломы и другие дефекты на изделиях;

обрабатывать изделия паром для придания аккуратного внешнего вида.

Контроль качества:

проверять качество глажения каждого изделия;

выявлять и отмечать дефекты (пятна, повреждения), не подлежащие устранению;

возвращать на доработку изделия с неудовлетворительным качеством обработки.

Уход за изделиями и оборудованием:

соблюдать правила ухода за разными типами тканей;

своевременно очищать утюги и парогенераторы от накипи и загрязнений;

следить за состоянием гладильных поверхностей;

сообщать о неисправностях оборудования руководству.

Организация рабочего процесса:

принимать и учитывать поступающие на глажение изделия;

аккуратно складывать и упаковывать готовые изделия;

соблюдать сроки выполнения работ согласно графику ресторана.

Соблюдение санитарных и технических норм:

следовать правилам техники безопасности при работе с электрооборудованием;

поддерживать чистоту в рабочей зоне;

соблюдать требования санитарно‑гигиенических норм при обработке текстильных изделий;

хранить чистые изделия в предназначенных для этого местах.

Вспомогательные обязанности:

выполнять мелкий ремонт изделий (пришивание пуговиц, подшивание краёв — при наличии навыков);

участвовать в инвентаризации текстильных изделий;

помогать в подготовке текстиля к сезонному хранению