Менеджер смены / заместитель директора ресторана

Требования:

• Навыки управления линейным персоналом(официанты, бармены, уборщица);
• Аналогичный опыт работы менеджером/ заместителем директора не менее 1 года;
• Высокий уровень самоорганизации;
• грамотная речь, организаторские способности, гостеприимность
• любовь к детям

Твои обязанности:

• Организация работы линейного персонала
• Создание атмосферы уюта и гостеприимства;
• Знание меню блюд и напитков;
• Контроль выполнения официантами стандартов сервиса;
• Обучение официантов;
• Мотивация сотрудников зала;
• Работа с гостями;
• Выполнение плана продаж официантами
• заказ продукции
• списание продукции
• отчетность
• организация праздников

Что мы предлагаем:

м. Лермонтовский проспект - от метро пешком 5-7 минут

• График работы: 2/2 с 8:30 до 22:00 ч
• Возможность карьерного и профессионального роста;
• Заработная плата - 2 раза в месяц(оклад+ Бонусная система)
• Бесплатное питание;