Управляющий рестораном Roll's (Куйбышева)

Кто мы?
Roll's - сеть ресторанов в г.Перми Гости приходят к нам, чтобы отведать вкусные роллы, свежую пиццу, сочные бургеры и насладиться коктейлями и лимонадами в любое время дня и ночи. Все заведения сети работают круглосуточно.

Почему к нам приходят гости?
Конечно, это далеко не все сценарии для гостей нашего ресторана. В любое время в сети ресторанов Roll's можно заказать завтрак, а в будние дни действует бизнес-ланч. Собственный кондитерский цех поставляет свежий хлеб и десерты, которые так полюбились нашими Гостями

Кого мы ищем?
Сейчас в ресторане трудится команда из тридцати человек, которой нужен опытный управляющий. Если у вас есть нужный нам опыт и знания — откликайтесь на вакансию, приложив сопроводительное письмо. В письме немного расскажите о себе, своем опыте и интересных задачах, которые приходилось решать за всю профессиональную карьеру.

Будем вам рады.

Результат работы управляющего рестораном:
— успешно и стабильно развивающийся ресторан, приносящий максимальный доход

Обязанности:
— управление работой зала
— работа с поставщиками
— составление отчетности
— решение любых вопросов, связанных с работой персонала (графики смен, улучшение удобства работы сотрудников и др.)
— подготовка заведения к открытию и закрытию
— работа с обратной связью от гостей и исправление ошибок
— контроль над организацией мероприятий
— управление финансовыми показателями
— контроль затрат

Работа Управляющего подойдет вам если:
— у вас есть опыт работы управляющего рестораном не менее 1 года
— в стрессовых ситуациях вы не теряетесь, а наоборот начинаете работать более эффективно
— вы лидер, который может повести за собой команду
— вы системный и пунктуальный человек
— вы понимаете что такое хороший сервис и способны передать эти знания команде

Условия:
— заработная плата от 100 тыс и с последующим ростом с привязкой к KPI. Испытательный срок — 3 месяца, а может и меньше. Выплачиваем 2 раза в месяц без задержек

— удобный график работы, и просторный кабинет управляющего
— официальное трудоустройство