Управляющий в «Ворошиловские бани»

«Ворошиловские бани» ищут управляющего.

Баня - это особое место, со своей атмосферой и энергетикой. Гости ходят в баню по разным причинам, но большинство из них делают это регулярно, приводя своих друзей и отдыхая вместе. Баня-это своеобразный «круг по интересам».

Мы ищем талантливого, коммуникабельного, открытого, ответственного, порядочного человека, который смог бы стать «душой» заведения, погрузиться в концепцию, думать, мыслить и созидать согласно ей. Важно любить людей, хотеть с ними общаться, нести в себе позитив.

Чем вы будете заниматься:

- Сотрудники. Подбор, управление персоналом. Коммуникация, мотивация, комфортная психологическая обстановка в заведении.

- Закупки. Заказы поставщикам, посещение рынка. Поиск новых поставщиков, оптимизация качества и стоимости продуктов.

- Коммуникации с гостями. Большинство из них постоянные и они приходят в баню для общения. Они будут рады, если вы будете знать каждого в лицо и уметь поддерживать легкие беседы.

- Финансы. Контроль выручки, расходов и доходов, учет и выплата заработной платы. Ежедневная, еженедельная, ежемесячная отчетность. Анализ отчетности.

- Учет. проведение инвентаризаций, работа с данными в сторхаус и честный знак/ опыт работы с R-Keeper, анализ отчетности, предложения по оптимизации затрат. Тесное взаимодействие с бухгалтером-калькулятором.

- Соблюдение требований безопасности заведения.

- Содействие в обновлении меню.

- Маркетинг. Развитие узнаваемости бренда, поиск подрядчиков, формирование маркетингового плана и его реализация.

- Взаимодействие с контролирующими органами.

Кого мы хотим видеть:

- Кандидатов, имеющих успешный опыт работы в сфере клиентского сервиса, администрировании, управлении от 3х лет.

Личностные качества:

- Честность и порядочность в приоритете.

- Энтузиазм. Вы погружены во все процессы и готовы закрыть позицию лично, если необходимый сотрудник еще не принят на работу.

- Коммуникация. Вы умеете сгладить нарастающий конфликт и сделать так, что бы обе стороны остались довольны.

- Творческий подход. У вас есть чувство стиля и вкуса и вы можете предложить, какую униформу ввести для администраторов заведения.

- Ответственность. Вы умеете планировать и прогнозировать, с легкостью обеспечите бесперебойную работу заведения, даже если это не ваша прямая обязанность.

Условия работы:

- График работы обсуждается на собеседовании.

- Бесплатное питание

- График работы 5/2. Время работы плавающее, обсуждается, т.к. должность руководителя подразумевает контроль работы в течение режима работы заведения. Быть всегда на связи.

- Оклад 120000 + kpi