Администратор ресторана (Обслуживание VIP персон)

Пожалуй, на Камчатке не найти более продуманного места, где всё предусмотрено до мелочей. Изысканный ландшафт, уютные домики, тёплый минеральный источник, доступный для гостей в любое время года…

Достоинства гостинично-ресторанного комплекса «Тайны Камчатки» можно перечислять бесконечно. Но зачем? Если вы ищете лучшее место для работы на Камчатке, ГРК «Тайны Камчатки» — это то, что вам нужно.

В наш изысканный ресторанный комплекс мы с радостью приглашаем Администратора!

Предлагаем лучшие условия работы:

• Уровень дохода: от 120 000т.р + оплата переработки согласно мотивации;
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Сплоченная команда профессионалов и грамотное управление;
• Полностью оплаченные расходы на проезд (Авиа билеты);
• Удобное жильё для сотрудников из других городов, расположенное в окружении живописных природных объектов;
• Возможность увидеть уникальные красоты Камчатского края.
  
  В ваши обязанности будет входить:
  

• Контроль трудовой дисциплины, графика работы и выполнения стандартов.

• Ведение операционной отчетности, анализ прибыльности.

• Обеспечение соблюдения санитарных норм и техники безопасности. Контроль качества блюд и сервиса.

• Планирование закупок, работа с поставщиками. Контроль запасов и проведение инвентаризаций.

• Участие в разработке меню и акций для увеличения прибыли.

• Взаимодействие с проверяющими органами. Контроль технического состояния заведения.
  
  Мы рады сотрудничать, если у вас есть:
  

• Опыт работы в сфере общественного питания (ресторан/кафетерий);
• Среднее специальное, Высшее образование;
• Знание основ эстетики, этики, и культуры обслуживания гостей;
• Уверенное пользование ПК (системы R_keeper, IIKO);
• Санитарная книжка, либо готовность оформить ее в кратчайшие сроки.
  
  Если данная вакансия именно для вас, пожалуйста, направьте нам своё резюме. После получения вашего отклика наш специалист по подбору персонала свяжется с вами для обсуждения всех деталей.