Повар

В СПБ ГБУЗ "Городской противотуберкулезный диспансер" требуется повар в пищеблок

Обязанности:

• Получает продукты по мере их надобности по весу и счету, согласно продуктовой ведомости у заведующего производством, в присутствии медицинской сестры диетической, проверяет качество продуктов и не допускает приготовления пищи из недоброкачественных продуктов. Закладывает продукты в котёл, не допуская хранения продуктов на производстве.

• Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.Лично изготовляет пищу в соответствии с меню-раскладкой и отвечает за качество выпускаемых блюд и за соблюдением технологии приготовления.

  Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество.

  Участвует в отпуске пищи с кухни на отделения.

  Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.

• среднее специальное образование,
• специальная подготовка
• практический стаж работы не менее 1 года

• Работа в чистой зоне, нет пересечения с больными
• Обеспечение спецодеждой
• Оформление по ТК РФ
• Полностью белая заработная плата
• График работы - сменный, стоимость смены от 4000 руб.
• Оплачиваемый отпуск 35 календарных дней