- Работа в Москве
- Топ-менеджемент, управление
- Менеджер
- Менеджер (VIP-ресторана)
Менеджер (VIP-ресторана)
от 180 000 ₽
Выше средней на 16%
Россия, Москва, Сокольническая линия, метро Лубянка
- Марксистская
- Третьяковская
- Маяковская
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы ресторана в ежедневном режиме.
- Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса VIP-уровня.
- Управление командой (официанты, бар, кухня): обучение, мотивация.
- Работа с VIP-гостями: персонализированный подход, решение нестандартных запросов
- Контроль финансовых показателей (выручка, расходы, планирование закупок).
- Взаимодействие с шеф-поваром и Управляющим объекта по вопросам меню, акций, сервиса.
- Контроль санитарных норм, товарных запасов и технического состояния оборудования.
- Знание стандартов и ресторанного этикета.
- Развитые лидерские и коммуникативные навыки.
- Умение решать конфликтные ситуации с тактом и дипломатией.
- Владение POS-системами (R-Keeper, и др.), уверенный пользователь ПК.
- Высокий уровень самоорганизации, ответственность, стрессоустойчивость.
- Безупречный внешний вид и культура речи.
- Официальное трудоустройство
- График 5-2 (08:00-18:00)
- Стабильные выплаты
- Питание на рабочем месте
Адрес: Россия, Москва, Сокольническая линия, метро Лубянка
Опубликована 3 дня назад
Похожие вакансии
от 100 000 ₽
от 150 000 ₽
от 200 000 ₽
