Технолог-помощник управляющего в ресторан "Троекуров"

"Реста Менеджмент" с 2002 года объединяет лучшие рестораны Екатеринбурга, представляющие самые популярные гастрономические традиции мира. Мы стабильные, непрерывно развивающиеся и растущие, неизменно успешные лидеры Уральского региона.

Наши рестораны: "Троекуровъ"; "Стейк Хаус"; "The Rosy Jane"; "Хмели Сунели"; "Паштет"; "МОМО"; "GAVI"; "SI!"; "Pan Smetan", "CAFE 36", "Forest".

Приглашаем кандидатов на вакансию Технолог в ресторан "Троекуров".

Требования:

• Законченное профильное образование;
• Опыт работы по специальности;

• Отличное знание в теории и на практике технологии производственного процесса;

• Высокий уровень личной организации, ответственность.

Обязанности:

• Отработка блюд и составление технологической документации;

• Составление калькуляционных карт;

• Составление товарного отчета;

• Поддержание санитарно-эпидемиологического благополучия в ресторане.

• Ведение табеля

• Оформление сотрудников

Условия:

• Нормированный рабочий день, в графике 5/2 с 09:00 до 18:00 (можем рассмотреть варианты с 10.00-19.00 или с 08.00-17.00);

• Соблюдение гарантий и компенсаций ТК РФ;

• Работа в команде профессионалов;

• Отличные корпоративные возможности: корпоративные мероприятия,

  бассейн, массаж.

Откликайтесь по вакансии, будем рады знакомству!