Повар горячего цеха

от 75 000 ₽

Выше средней на 6%

Обязанности:

Приготовление блюд, согласно ТТК: вкус/внешний вид/время приготовления/способ приготовления
Соблюдение последовательности и времени подачи блюд
Соблюдение сроков и условий хранения продуктов и блюд
Соблюдение санитарных норм и техники безопасности

Требования:

Наличие специального образования в области питания;
Знание рецептур и технологий производства продукции общественного питания, требований к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий, правил раздачи (комплектаций), сроков и условия хранения блюд;
Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, САНПИН в области общественного питания и противопожарной защиты;
Наличие медицинской книжки, или возможность быстро её оформить

Условия:

Адрес:

Опубликована 3 дня назад