Су-шеф

Ресторан Pro.Хинкали by Novikov Group

Требуется Су-Шеф

Мы гарантируем:

* зп 100.000-115.000 руб./мес.:

-5460 руб./смена ( 390 руб./час)

- kpi 20.000 руб./мес

- 15.000 руб. ежеквартальная премия при прохождение АТО > 85%

* график работы 2/2 , с 10:00 до 24:00

Возможны дополнительные смены

* вкусное питание

* ⁠новая и удобная кухня с качественным оборудованием

* форменная одежда

* ⁠полная компенсация мед.книжки

* оформление по ТК РФ с 1 дня

* ⁠развоз после смены

Что нужно делать:

Организация рабочего процесса согласно стандартам концепции;

• Контроль соблюдения сотрудниками правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины;
• Проведение инвентаризации, контроль остатков, соблюдение норм списания по статьям;
• Обучение и развитие сотрудников, работа с продуктивностью;
• Ведение отчетной документации;
• Контроль соблюдения санитарных и иных норм, правил личной гигиены;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни и постоянного высокого качества отдаваемых блюд.