Су-шеф (линейный)

Мы приглашаем в команду СУ-ШЕФА, который будет:

• Нести ответственность за управление всеми кухонными процессами;
• Координировать работу персонала;
• Обеспечивать качество блюд и управлять запасами продуктов;
• Организует и проконтролирует технологические процессы приготовления блюд в соответствии с технологическими картами;
• Участие в обучении персонала;
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены

Для Вас:

• Оплата такси после 22-00;
• Скидки на меню ресторана для сотрудников;
• График работы сменный 2/2;
• Достойный уровень заработной платы от оклад + KPI, своевременно 2 раза в месяц;
• Карьерный и профессиональный рост;
• Вкусные обеды и ужины (для сотрудников бесплатны);
• Предоставляется рабочая форма;
• Доставка транспортом предприятия после работы.

Наши ожидания:

• Опыт работы в должности су-шефа, повара-бригадира, старшего повара;
• Знание санитарных норм и правил;
• Умение организовать работу коллектива, опыт обучения персонала, адаптации новых сотрудников;
• Ответственность, оперативность, внимание к деталям, честность, аккуратность;
• Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.

Если Вас заинтересовала вакансия, откликайтесь! Наш менеджер обязательно с Вами свяжется!