Старший бармен

Присоединяйся в ресторанную семью La Veranda Family!

La Veranda, Мацони, Asia рядом, Louis Pasteur

La Veranda Family - это история длиною в 15 лет, которая началась с флагманского ресторана "La Veranda" в курортном городке на берегу черного моря.

Наша ресторанная группа не стоит на месте, растет и открывает новые проекты как в Краснодарском крае, так и в других городах.

Вместе с открытием новых проектов мы растим профессионалов, которые работают с нами на протяжении многих лет и продолжаем искать и обучать людей, которые хотят жаждут менять гастрономическую индустрию города.

Мы ищем старшего бармена в наш пивной ресторан "Louis Pasteur"!

Вакансия старшего бармена в ресторане «Louis Pasteur» предусматривает следующие обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы бара в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании
• Составление заявки на продукцию, полуфабрикаты и их прием
• Контроль приготовления заготовок, маркировок и контроль сроков годности продукции
• Своевременное предоставление отчетов
• Отслеживание входящей стоимости используемой продукции
• Разработка и приготовление алкогольных/безалкогольных напитков, кофе и чая согласно технологическим картам
• Ведение и расширение барной карты
• Контроль ежемесячной инвентаризации, ее подготовка и последующий разбор
• Контроль работоспособности сотрудников
• Работа на контактном баре
• Обучение и адаптация новых сотрудников
• Ведение производственной документации

Мы предоставляем сотрудникам:

• Достойную заработную плату без удержания каких-либо налогов
• Официальное трудоустройство и оформление медицинской книжки
• Ежемесячные премии и бонусы
• Бесплатное питание и трансфер в межсезонье
• Скидочную систему лояльностей на питание внутри всех ресторанов для всех сотрудников
• Обучающие тренинги для сотрудников
• Мотивационные программы: вместе с лучшими сотрудниками мы объездили более 6 стран и не собираемся останавливаться !

Требования от кандидата:

• Опыт работы на данной должности от 1 года
• Знание технологии приготовления алокогольных/безалкогольных напитков
• Уверенный пользователь ПК
• Знание работы в программе iiko office будет преимуществом
• Желание развиваться в профессиональной сфере.
• Умение руководить и мотивировать команду

Будем рады видеть тебя в нашей ресторанной семье!

Мы рассмотрим резюме в течение 10 рабочих дней с момента его отправления и свяжемся с вами по указанному номеру телефона, либо почте. Отсутствие ответа в течение этих дней значит, что, к сожалению, пока для вас у нас пока нет подходящей вакансии.