Кухонный рабочий

осуществляет разгрузку, перемещение, подготовку полуфабрикатов и сырья;

выполняет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;

осуществляет доставку готовой продукции к раздаче;

осуществляет функцию по раздаче готовой продукции посетителям, функцию буфетчика;

моет вручную и в посудомоечных машинах и раскладывает на хранение кухонную посуду, инвентарь, инструменты, столовую посуду, приборы;

собирает пищевые отходы;

обрабатывает и дезинфицирует рабочие зоны производственных цехов;

осуществляет очистку плодов, овощей, фруктов, ягод, производит переборку зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля, мойку овощей,

при необходимости по распоряжению непосредственного руководителя готовит блюда и кулинарные изделия, требующие простой кулинарной обработки;

при необходимости по распоряжению непосредственного руководителя осуществляет реализацию готовой продукции, приемку и выдачу денежных средств, расчеты с покупателями