Заведующий производством

Обязанности:

Контроль работы пищеблока

Ведение журналов

Приготовление блюд (холодный, горячий цех);

Порционирование блюд;

Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно технологическим картам;

Знание санитарных норм и сроков хранения продуктов;

Организация технологического процесса и рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Условия:

График работы 5/2 с 05 до 15:00ч полный рабочий день

Выплаты зарплаты во время, без задержек;

Оформление по ТК РФ;

Оплата больничного

Полный рабочий день