Директор в кофейню French Bakery (Метро Отрадное, Москва, улица Декабристов, 12)

FRENCH BAKERY SEDELICE- это большая и быстроразвивающаяся сеть кофеен в Москве.
Нам нужен самый лучший Директор (Управляющий), для работы который станет частью дружной и большой команды и будет развиваться вместе с нами.

Мы предлагаем сложные и интересные задачи:

• Создание комфортной рабочей атмосферы в коллективе, создание сильной команды
• Контроль операционной деятельности ресторана, обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана, планирование бюджета, уменьшение издержек
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций
• Планирование графиков работы, регламентация работы, чек-листы, план обучения, аттестация сотрудников, контроль ФОТ
• Обеспечение бесперебойной работы торговой точки
• Решение текущих административных и хозяйственных вопросов
• Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и напитков
• Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил
• Проведение инвентаризации контроль за имуществом

Нам по пути если у Вас есть:

• Релевантный опыт работы в сетевых брендах (HoReCa) не менее 5 лет, от 3-х лет в руководящей должности.
• Опыт руководства коллективом
• Коммуникабельность, активная жизненная позиция.
• Ответственность и нацеленность на результат.
• Компьютерная грамотность (на уровне опытного пользователя).

Мы предлагаем:

• Высокий уровень дохода: оклад + KPI
• Оформление по ТК РФ.
• График работы: 5/2 (по необходимости ненормированный), смены 10-12 часов.
• Скидки на продукцию сети
  
  Давайте познакомимся поближе, откликайтесь на нашу вакансию☕