- Работа в Новошахтинске
- IT, интернет, связь, телеком
- Ведущий разработчик
- Ведущий разработчик (в единственном числе)
Ведущий разработчик (в единственном числе)
200 000 - 350 000 ₽
👨🔬 Ведущий разработчик (в единственном лице)
🏭 АО "Рыбокомбинат Донской", ООО «Ростовагроимпекс»
🌏 Россия, Ростовская область, г. Новошахтинск, ул. Газопроводная, дом 21
🍿 Профиль компании: сладкие снеки, попкорн.
📋 Условия работы:
- график: 5/2, с 9:00 до 18:00;
- оформление: согласно ТК РФ;
- релокационный пакет: переезд + оплата жилья;
- заработная плата:
Оклад: 200 000 – 350 000 ₽,
Премии: % от разработки нового продукта, средний доход специалиста: 350 000 – 450 000 ₽ на руки.
🧪 Чем предстоит заниматься:
- доработка существующих рецептур микроволнового попкорна по тех. заданию;
- разработка новых видов рецептур (создание активного банка) с учётом: заданных параметров, технологии производства, оборудования, заданной себестоимости, органолептических свойств и базы;
- запуск продукта для домашнего приготовления — попкорн для сковородки (3 в 1);
- запуск готового попкорна с тяжёлой карамелизацией (вкусы: ирис, кокос, шоколад, орехи и др.);
- проработка вопросов промышленного внедрения: выбор поставщиков, подготовка альтернатив, подготовка технологических документов и спецификаций;
- контроль за продуктом в течение его жизненного цикла.
🎓 Требования к кандидату:
- высшее профильное образование: пищевая промышленность, биотехнологии, органическая химия;
- опыт работы технологом-разработчиком на кондитерских или снековых производствах. Готовы рассмотреть так же технологов с опытом работы со сладкими снеками, попкорном, козинаками, халвой, орехами, карамелью, шоколадом;
- знания: технологии производства экструзионной продукции, теста, карамели, глазурей, сырьё и добавки, применяемые при высокотемпературной обработке;
- опыт разработки и использования методик исследований;
- умение работать с большими массивами информации;
- знание: органической химии, ТР ТС, ГОСТ, СанПиН, систем пищевой безопасности.
Желательно:
- знание английского языка (для чтения профильной литературы);
- навыки работы с 1С, MS Office, "умными таблицами";
- использование электронных планировщиков.
Если у вас есть такой опыт работы, и вы готовы к релокации в другой регион, будем рады рассмотреть вашу кандидатуру!
Опубликована 10 дней назад