Управляющий рестораном

• Контроль за всеми направлениями работы ресторана (техническая, информационная, штатная)
• Управление персоналом (подбор, обучение, контроль работы, оптимизация рабочего времени, составление графиков работы, табеля учета рабочего времени)
• Участие в разработке рекламной политики
• Анализ продаж, коррекция позиций меню, участие в разработке ценовой политики
• Взаимодействие с контролирующими органами

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе
• Исполнительность, стремление к личностому и карьерному росту стрессоустойчивость, многозадачность.
• Знание СанПин