- Работа в Екатеринбурге
- Консалтинг, развитие
- Менеджер по качеству
- Менеджер по качеству, эксперт по пищевой безопасности
Менеджер по качеству, эксперт по пищевой безопасности
от 100 000 ₽
Рыночная зарплата
Россия, Екатеринбург, проспект Ленина, 25
- Уральская
- Динамо
- Площадь 1905 года
Приглашаем менеджера по качеству, эксперта по пищевой безопасности (рестораны)
Обязанности:
- Санитарный контроль кухонь, и залов ресторанов;
- Заполнение чек-листов, разработка корректирующих мероприятий по итогам проверок;
- Ведение Программы производственного контроля (ППК), организация отбора проб;
- Работа с рекламациями гостей, проведение расследований;
- Организация и контроль дератизации, дезинфекции, взаимодействие с подрядчиками;
- Контроль сроков годности сырья и продукции, заказ моющих и расходных материалов;
- Ведение медосмотров и вакцинаций сотрудников;
- Проведение внутренних аудитов, участие в проверках Роспотребнадзора и Россельхознадзора;
- Поддержание и развитие системы ХАССП;
- Организация поверки измерительного оборудования и санитарно-профилактических мероприятий.
- Высшее профильное образование (технологическое, санитарно-гигиеническое и др.);
- Опыт работы в ресторанах, общепите или пищевом производстве от 2 лет;
- Знание ХАССП, СанПиН, требований контролирующих органов;
- Ответственность, системность, внимательность к деталям.
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Стабильную заработную плату от 100 000 руб. (оклад) . + KPI
- Возможность профессионального развития в ресторанной сети;
- Современные рабочие условия и дружный коллектив.
- Работа в самом центре города ( Ленина, 25)
Адрес: Россия, Екатеринбург, проспект Ленина, 25
Опубликована 9 дней назад
Похожие вакансии
90 000 - 120 000 ₽
от 80 000 ₽
от 75 000 ₽
