Начальник смены/мастер смены

Обязанности:

• Организация работы цеха;

• Расстановка, контроль за работой персонала;

• Контроль обеспечения цеха сырьем;

• Контроль качества выпускаемой продукции;

• Контроль соблюдения санитарных норм производства;

• Контроль технологической дисциплины основных этапов производства;

• Организация работы сотрудников в смене;

• Ведение производственной документации (отчеты за смену, 1С, табель).

• Высшее или среднее профессиональное образование;

• Опыт работы на пищевом производстве мастером смены;

• Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.