Менеджер ресторана

Друзья, DOM - уютный ресторан в самом центре города, находится в поисках Менеджера!У нас очень дружная Команда, мы очень этим дорожим!

В нашем баре, менеджер - это управленец, способный эффективно организовать работу ресторана, выполнять поставленные задачи и планы, поощрять и обучать эффективных сотрудников. Инициатива приветствуется и поощряется.2 раза в месяц проводим общие собрания, где решаем все насущные вопросы, слышим мнение каждого!

Работа в DOM, это не только про стабильность, но и про комфорт и возможность обрести новых друзей!

Уровень дохода Менеджера от 65.000 до 100.000 руб.

Должностные обязанности:

Открытие и подготовка ресторана к работе;

• Организация и контроль работы сотрудников ресторана;
• Работа с кассовой отчетностью, IIKO;
• Выполнение ежемесячных планов (!);
• Поддержание высокого уровня качества сервиса, обучение официантов (продажи, сервис);
• Оформление предзаказов на банкеты, сопровождение банкетов;
• Предотвращение и решение конфликтных ситуаций;
• Подбор, обучение и адаптация сотрудников зала, клининга, службы доставки;
• Аттестация сотрудников зала;
• Поощрение эффективных сотрудников, обеспечение своевременного обучения новых сотрудников;
• Работа с обратной связью и отзывами гостей;
• Работа с сервисами доставки еды (прием, сборка, выдача курьеру заказа);
• Ведение учета рабочих часов сотрудников;
• Ведение кассовой дисциплины
• Требования:

Опыт работы на должности менеджер ресторана обязателен;

• Аккуратный, деловой внешний вид;
• Знание сервиса и методов продаж;
• Знание кассовой дисциплины;
• Знание IIKO;
• Знание английского языка будет преимуществом;
• Условия:

График работы 2/2

• Оформление по ТК РФ
• Бесплатное питание
• Развоз в ночное время суток
• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц. Дифференцированный % от продаж + премии;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Уважаемые кандидаты на должность Менеджера, если Вас заинтересовала вакансия, свяжитесь с нами по WhatsApp, 89193190700 Ксения. В сообщении укажите Имя и опыт работы, кратко расскажите о себе, после мы назначим Вам следующий этат собеседования. Спасибо, что вы дочитали вакансию до конца, мы ответственно относимся к найму руководящего состава и хотим, чтобы наше сотрудничество было продолжительным!