Диетическая медицинская сестра / Диетический медицинский брат

Обязанности:

- составление ежедневных меню для разных видов диет

- контроль закладки продуктов, технологии приготовления блюд, соответствия порций назначенным диетам (столам)

- ведение бракеражных журналов, учёт продуктов, составление отчётности по питанию.

Требования:

Образование по одной из специальностей : «Лечебное дело», «Акушерское дело» или «Сестринское дело».

- Профессиональная переподготовка по специальности «Диетология». В процессе обучения изучают основы диетологии, лечебного питания, организацию работы пищеблока и контроль качества продуктов питания

- наличие сертификата о прививках в соответствии с требованиями для работников пищеблоков

Условия:

5/2, сб, вскр - выходной

Режим: 9.00 -16.42