Директор по сервису / Сетевой управляющий

MONKEY GRINDER - динамично развивающаяся крупнейшая сеть кофеен по России, работающая с 2013 года, с фокусом на качество продукта. Наши амбициозные планы расписаны на несколько лет вперёд!

Мы ищем Руководителя Отдела сервиса, который станет ключевым звеном в нашей команде, координируя работу специалистов и обеспечивая высокий уровень сервиса.

Чем предстоит заниматься:

• Организация и обеспечение бесперебойной работы всех точек;
• Систематический контроль за качеством оказываемых услуг (сервис, кухня, бар, чистота);
• Создание/написание, обновление и контроль исполнения стандартов и правил по работе всех сотрудников;
• Непосредственное участие в подборе, адаптации и обучении сотрудников;
• Поддержание позитивной атмосферы в коллективе;
• Обучение и мотивация управленцев, которые будут находится в подчинении;
• Организация системы кадрового резерва, выстраивание индивидуальных планов развития с управленцами и всеми сотрудниками, которые отработали 3 и более месяцев;
• Взаимодействие с гостями при нестандартных и конфликтных ситуациях.

Контрольные точки для оценки:

• Точки в нормальном техническом состоянии, укомплектованы сотрудниками, нет проблем с "перетиркой" и стоп-листами, минимизированы форс-мажоры;
• Сотрудники точек выполняют свои обязанности на постоянной основе и делают это не только в присутствии руководителей;
• Количество объективных негативных отзывов от гостей минимально;
• Вся необходимая документация создана и актуальна;
• Текучка сотрудников минимальна;
• Все Шеф-бариста и Управляющий справляются с поставленными задачами вовремя;
• Все управленцы понимают "что" и "зачем" они делают, то есть находятся на своих местах и активны в работе;
• Сформированы списки претендентов на Наставников, Шефов, Управляющих.

Наши пожелания к кандидату:

• Законченное высшее образование;
• Опыт работы от 3-х лет на управленческих позициях;
• Опыт построения эффективных команд;
• Развитые аналитические способности для работы с показателями и определением точек роста;
• Амбициозность и высокая степень самостоятельности в принятии решений;
• Ориентация на результат.

Мы предлагаем:

• Работа в стабильной, развивающейся компании;
• Стильный и современный офис в центре города;
• Официальное трудоустройство;
• График: 5-ти дневная рабочая неделя с возможностью оперативно подключаться в выходные дни (быть гибким);
• Достойный уровень дохода с выплатами 2 раза в месяц;
• Развитие и обучение за счет компании, возможности карьерного роста;
• Развитую корпоративную культуру и невероятную команду единомышленников.

Присоединяйся к команде MONKEY GRINDER!