Управляющий рестораном

Привет!
Мы ищем управляющего, который умеет держать ритм ресторана, оставаться включённым, эффективным, заботливым и собранным.

Приглашаем в наш новый современный семейный проект Большие Родичи на ул. им О. С. Визнюка, 10 (Советский район)

Чем предстоит заниматься:

• полное операционное управление, организация и контроль работы ресторана;
• увеличение прибыли ресторана;
• составление квартального бюджета, формирование и реализация ценовой политики, контроль работы финансовой и бухгалтерской отчётности, технического и санитарного состояния подразделений;
• качественный подбор, обучение и управление персоналом;
• организация и контроль работы персонала;
• взаимодействие с государственными органами;
• организация закупок и поставок, кост-контроль, проведение инвентаризаций
• тесная и эффективная работа с шеф-поваром, бар-менеджером и финансовым отделом;
• • ведение отчётности и документооборота

Мы ждем, от вас:

• опыт работы управляющим в успешных проектах от трех лет;
• умение ставить перед собой цели и достигать их;
• желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков;
• умение легко найти подход к каждому человеку;
• любовь к своей профессии;
• вы - неиссякаемый источник энергии и позитива;
• гипервыносливость и стрессоустойчивость;
• креативный подход и внимание к самым малым деталям;
• системный подход и умение организовать себя на 100%.

Мы предлагаем:

• Заработная плата: от 80 000 до 120 000 руб.
• График работы 5/2
• Официальное трудоустройство после испытательного срока
• Оплачиваемые отпуска и больничные
• Выплаты 2 раза в месяц
• Стафф-питание и корпоративные скидки
• Оплачиваемое обучение, стажировки и курсы