Территориальный управляющий в сеть шаверм "Просто Вася"

О компании: «Просто Вася – Вкусная Шаверма» — это динамично развивающаяся франчайзинговая сеть стрит-фуд кафе, основанная в Санкт-Петербурге в 2010 году. В настоящий момент актуальная локация - юг города, в дальнейшем возможны варианты.

Обязанности:

• Операционное управление 15 торговыми точками.

• Контроль соблюдения стандартов качества продукции и обслуживания.

• Подбор, обучение и мотивация персонала.

• Анализ ключевых показателей эффективности и разработка мероприятий по их улучшению.

• Внедрение и контроль соблюдения внутренних регламентов и процедур.

• Решение оперативных вопросов, связанных с поставками, оборудованием и персоналом.

• Подготовка отчетности.

Требования:

• Опыт работы территориальным или сетевым управляющим в сфере общественного питания от 2 лет. Также, готовы рассмотреть кандидатов с сильным опытом из ритейла.

• Обязательна мобильность, готовность к оперативному передвижению между ТТ! ;

• Знание основы работы фастфуда и умение выстраивать эффективные операционные процессы.

• Знания аналитики и возможность управлять ключевыми показателями эффективности.

• Лидерские качества, высокая степень ответственности и инициативность.

Условия:

• Высокий оклад + мотивация после испытательного срока, компенсация мобильной связи;

• Официальное оформление по ТК РФ;

• График работы: 5/2, 9-10 часовой рабочий день с гибким началом рабочего дня;

• Разъездной характер работы, офис находится на Ленинском пр-те.