Повар-универсал

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;

• Подготовка продуктов к работе (заготовки, нарезка, маринование и т.д.);

• Контроль качества и сроков годности продуктов;

• Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;

• Поддержание чистоты на рабочем месте;

• Участие в инвентаризации и приёмке продуктов.

Требования:

• Опыт работы поваром-универсалом от 2 лет;

• Знание стандартов хранения и обработки продуктов;

• Умение готовить блюда различных категорий (горячий, холодный цех, гарниры, салаты, заготовки, пицца);

• Соблюдение санитарных норм и требований безопасности;

• Ответственное отношение к работе, пунктуальность, дисциплинированность.

Условия:

Полная занятость, смены с 17:00 до 05:00;

• График 5/2 или 4/3 — по договорённости;

• Оплата 4000₽ за смену + 3%, если касса выше 25 000₽;

• Питание для персонала — бесплатно;

• Работа в дружной команде в ночном баре/клубе;

• Удобное расположение — г. Краснодар, ул. Ставропольская, 136.