Шеф-повар
от 100 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности:
- Управление персоналом кухни;
- Работа с поставщиками;
- Осуществляет постоянный контроль за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд;
- Контролирует качество сырья, нормы закладки сырья, технологию приготовления продукции;
- Выполнение процедур, предусмотренных программой производственного контроля, обеспечение выполнения санитарных требований.
- Опыт работы на должности су-шефа, шеф-повара;
- Знание полного цикла работы кухни, опыт работы на всех участках;
- Знание технологических процессов приготовления пищи;
- Знание санитарных норм, сроков хранения;
- Организаторские способности, инициативность, коммуникабельность, умение работать в условиях многозадачности, способность грамотно расставлять приоритеты.
- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- Корпоративное питание;
- Корпоративная скидка;
- Своевременную заработную плату;
- Развитие внутри компании;
- Активная корпоративная жизнь(корпоративы, поздравления, подарки).
Адрес:
Опубликована 21 день назад
Похожие вакансии
100 000 - 120 000 ₽
