Сетевой технолог

45 000 ₽

Россия, Краснодар, микрорайон Центральный, улица Митрофана Седина, 159

Сетевой технолог в Семью ресторанов Mandarin

О компании:
Семья ресторанов Мандарин— успешная сеть премиального сегмента с 19-летним опытом на рынке. Мы — стабильная, динамично развивающаяся компания, лидер в сфере гостеприимства.

Условия работы:
Зарплата: 45 000 (на руки)
График: 5/2, с 09:00 до 18:00 удаленно
Оформление по ТК РФ.

Обязанности:

  • Разработка и внедрение технологических карт блюд.

  • Расчет себестоимости, потерь при обработке продуктов, пищевой ценности (ХЭХ).

  • Проведение проработок блюд, составление актов.

  • Внесение рецептур, описаний в учетные системы (1С Рарус, iiko).

  • Контроль соблюдения стандартов приготовления в ресторанах сети.

  • Работа с документацией (технико-технологические карты, калькуляции).

Требования:

  • Образование: технологическое (инженер ТПП, техник-технолог ОП).

  • Опыт работы от 1 года в должности технолога (ресторан/общепит).

  • Навыки расчета % потерь, ЭЦ (энергетической ценности).

  • Опыт проработки блюд и оформления сопутствующей документации.

  • Уверенный ПК: Excel/LibreOffice, текстовый ввод (рецептуры, ТТК).

  • Знание 1С Рарус, iiko (приветствуется).

Почему стоит присоединиться?

Работа в стабильной и престижной компании
Четкие задачи и профессиональный рост
Комфортный график и конкурентная зарплата

Отправляйте резюме и станьте частью нашей команды!


Адрес: Россия, Краснодар, микрорайон Центральный, улица Митрофана Седина, 159

Поделиться:

Опубликована 22 дня назад

Похожие вакансии

от 120 000 ₽
  • Можно удаленно
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
  • Краснодар
9 дней назад
от 100 000 ₽
  • Можно удаленно
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
  • Краснодар
8 дней назад
90 000 - 150 000 ₽
  • Можно удаленно
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
  • Краснодар
21 день назад
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.