Ведущий технолог (г. Белинский Пензенская обл.)
от 150 000 ₽
Обязанности:
-
Составление рабочих и унифицированных рецептур с калькуляцией себестоимости;
- Подбор сырья и материалов (знать показатели качества);
- Анализ потерь сырья и материалов на производстве;
- Знание показателей качества кондитерских изделий;
- Контроль за соблюдением технологии на производстве;
- Разработка и внедрение новых изделий;
- Высшее профильное образование;
- Опыт работы на кондитерском предприятии ведущим технологом, технологом цеха или главным технологом;
- Знание нормативной документации (ГОСТы, технические регламенты) в области кондитерского производства;
- Уверенный пользователь ПК( 1с, Excel);
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, исполнительность, ответственность, организаторские способности;
- Знание технологии производства пралиновых конфет, желейных, сбивных (суфле, нуга), мягкой карамели, вафельных конфет, злаковых изделий, молочных конфет, твердой карамели, шоколадных изделий, глазури кондитерские;
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- Достойная официальная зарплата 2 раза в месяц;
- Готовность к переезду, иногородним кандидатам предоставляется комфортная квартира.
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
150 000 ₽
до 99 000 ₽
90 000 - 95 000 ₽
